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「SIAL创新」减糖技术的进步｜SIAL西雅国际食品展

英敏特研究显示，越来越多的消费者出于健康考量，减少糖的摄入——75%的中国气泡饮料消费者为了健康，会喝代糖（如三氯蔗糖、甜菊糖）气泡饮料来替代含糖（如蔗糖、果葡糖浆）的气泡饮料；然而，62%的中国消费者认为，含代糖的气泡饮料没有含糖的气泡饮料好喝。

消费日报网讯9月初，在2025 SIAL西雅国际食品展（深圳）举办同期，第24届SIAL创新大赛获奖榜单正式发布。东强国际贸易（北京）有限公司选送的产品“宝奴咪 Bonumii”品牌姜黄酸砂夜光糖／凝胶糖果荣获SIAL创新大奖。带有夜光效果的姜黄软糖精准定位Z